Món bánh flan đã quá nổi tiếng bởi sự hấp dẫn của nó rồi phải không? bạn đã biết những loại bánh flan nào? đã bao giờ nghe thấy bánh flan t...
Món bánh flan đã quá nổi tiếng bởi sự hấp dẫn của nó rồi phải không? bạn đã biết những loại bánh flan nào? đã bao giờ nghe thấy bánh flan trái dừa và sự hấp dẫn của nó chưa? mình nghĩ rằng bạn sẽ thích món bánh này đấy, hãy cùng vào bếp và làm ngay nhé.
Nguyên liệu:
- Dừa xiêm non, lột toàn bộ xơ, vỏ cứng chỉ còn cùi non: Mua ở các chợ lớn như chợ Thiếc, chợ Tân Định…
- Trứng gà 4 quả
- Đường, tẹo muối, nani, bột jelly 5g
- Sữa tươi ko đường 200ml
Cách làm:
Trứng gà lấy lòng đỏ, đánh đều cho tan với đườngCho sữa tươi vào nồi, đun sôi rồi đổ từ từ vào hỗn hợp trứng gà + đường trên:Vừa đổ vừa khuấy nhẹ tay. Sau đó rây qua rây cho mịn ( lược lòng trắng )
Cách làm bánh flan trái dừa
Đổ lại vào nồi đun nhỏ lửa cho sôi nhẹ, thấy hh hơi đặc thì bắc ra, thêm vani
Lấy dao nhọn cắt khoanh đầu quả dừa nhỏ
5-50g bột jelly trộn với 80g đường, một chút muối đổ vào khoảng 700ml nước dừa, khuấy đều rồi cho lên bếp đun sôi. Đổ từ từ vào hỗn hợp (2)
Lấy dao nhọn cắt khoanh đầu quả dừa nhỏ
5-50g bột jelly trộn với 80g đường, một chút muối đổ vào khoảng 700ml nước dừa, khuấy đều rồi cho lên bếp đun sôi. Đổ từ từ vào hỗn hợp (2)
Cách làm bánh flan trái dừa
Tất cả đổ vào quả dừa, cho lên bếp hấp cách thủy tới khi phần bên trong đặc lại (kiểm tra bằng dùng tăm chọc vào không thấy dính)
sau đó để nguội rồi cho vào tủ lạnh và ăn.
sau đó để nguội rồi cho vào tủ lạnh và ăn.
Rất đơn giản phải không?
Chúc các bạn thành công!
